L’espace nutrition de Corinne Peirano

Corinne Peirano, diététicienne nutritionniste, expert en nutrition du sport

Bien manger, c’est adapter son alimentation à ses goûts, à ses envies, ses habitudes, inconsciemment ou en toute connaissance de ses besoins. C’est aussi écouter les priorités et y répondre, en vue des futures échéance sportives. Ces grands rendez-vous qui ont demandé du temps et de l’investissement en phase de préparation et pour lesquels, le jour J, l’état de forme doit être optimal.

Ultramarathons : la force du mental

Les courses qui placent l’organisme dans des conditions extrêmes nous font prendre conscience de la force requise pour réaliser ces grandes épreuves sportives. Ainsi sur chaque compétition, le physique et le mental doivent rester très proches l’un de l’autre. Une communion que le coureur de très longues distances parvient ou du moins tend à conserver […]

Déshydratation, hydratation

Effectivement, nous avons longuement parlé avec Thierry Adeline au cours des précédentes consultations, des effets pervers de la déshydratation : élévation de la température interne, fatigue prématurée, troubles de la contraction musculaire, perte de la lucidité… Avec une perte de 1 à 2 litres de sueur par heure, c’est déjà une température interne augmentée de […]

Introduction à la nutrition du sportif

1. Quel est l’intérêt d’une alimentation adaptée à la pratique d’un sport ? L’alimentation du sportif, quel que soit le sport pratiqué, est garante d’une bonne condition physique tout au long de la préparation de l’objectif, y compris durant l’épreuve et même après cette dernière. La diététique du sportif est directement liée aux performances réalisées. […]