Corinne Fernandez, diététicienne nutritionniste, expert en nutrition du sport

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« Bien manger, c’est adapter son alimentation à ses goûts, à ses envies, ses habitudes, inconsciemment ou en toute connaissance de ses besoins. C’est aussi écouter les priorités et y répondre, en vue des futures échéance sportives. Ces grands rendez-vous qui ont demandé du temps et de l’investissement en phase de préparation et pour lesquels, le jour J, l’état de forme doit être optimal.

Mes connaissances en matière de nutrition du sport et de la santé guideront vos choix alimentaires vers ce qu’il y a de meilleur pour vous. Qu’il s’agisse d’entretenir votre condition physique ou de retrouver cette dernière par une récupération complète de votre fatigue musculaire et mentale, mon travail consistera à couvrir vos besoins énergétiques, y compris en vitamines, minéraux et antioxydants afin de prévenir et d’éliminer tout risque de blessures.

Parce que la cellule musculaire est la seule cellule qui soit dépendante de votre volonté et de la façon dont vous composez votre assiette. Et que l’anarchie alimentaire est inadaptée à la pratique sportive ».